We wensen jullie een hele goede zomer en een fijne vakantie! Graag tot de volgende bijeenkomst in oktober. De overige data voor het nieuwe seizoen komen binnenkort op de site te staan. 22 juni was de laatste bijeenkomst van het seizoen 2025-2026. Wat een geweldige opkomst en wat een goed verzorgde avond door Brian Raamsteeboers en Eugène Alfering van Coulisse. Voorafgaand aan de BBQ werden we rondgeleid door Maurice Roetgerink van Coulisse. Met recht waren we bij de Parel van Twente! De foto's van klaar! Door in te loggen op onze site kun je de fots's bekijken. Voorafgaand aan de

Maandag 22 juni houden we onze jaarlijkse Algemene Ledenvergadering (ALV) met aansluitend de BBQ verzorgd door onze leden Brian Raamsteeboers en Eugène Alferink. Dit jaar zijn we te gast bij Coulisse in Enter op misschien wel het mooiste en best bewaarde plekje in Twente (natuur en erfgoed aan de Regge) de Parel van Twente. Op dit erfgoed staat de authentiek en geheel gerestaureerde boerderij de Parel met bijgebouwen. Het is de persoonlijke missie van de eigenaren Maurice & Christiaan Roetgerink dit natuurgebied "Het Twentse Reggedal" in ere te herstellen. Hier bevind zich ook de geheel nieuw aangelegde groenten- en kruidentuin

Maandag 23 maart gaan we op bezoek bij Kalkwijck Distillers in Vroomshoop. Vanaf 16.30 uur zijn we welkom voor een rondleiding, proeverij met aansluitend verrassende gerechtjes. Maximale deelname is 45 personen i.v.m. de ruimte in het proeflokaal.  Nieuwsgierig? Kijk alvast op de website van Kalkwijck. Houd deze datum vrij. Definitief programma volgt binnenkort in de mail. Wil je je nu al aanmelden? Dat kan, stuur dan een mail naar het secretariaat. Aangemelde leden zijn te zien op de website (wel even inloggen!)               

SAVE THE DATE...... Dinsdag 20 januari 2026 organiseren we samen met Hospitality Experts Twente (HET) de traditionele nieuwjaarsbijeenkomst. Deze keer zijn we te gast bij het Brodshoes in Rijssen. Aanvang is 17.50 uur. Uitnodiging volgt.

De volgende bijeenkomst wordt georganiseerd in samenwerking met ons lid Rob Kleinsman van restaurant Vinck in Geesteren. Voorafgaand aan deze bijeenkomst, wat tevens de afsluiting is van het 20e seizoen van de Alliantie,  houden we de jaarlijkse ledenvergadering. *Agenda wordt ter plekke uitgereikt en is 2 weken voor de ALV in te zien op het members only gedeelte (na inloggen) van onze website. Na de ledenvergadering ontvangen we de sponsoren en is er een gezellig programma gemaakt. De bijeenkomst wordt gehouden op: Maandag 16 juni 2025 Restaurant Vinck Vinckenweg 83 7678 TA Geesteren (O) www.restaurantvinck.nl Het programma voor deze middag

De Twentse AAK bestaat 20 jaar en dat gaan we vieren. Op 4 mei 2005 hebben we bij onze notaris Jan Holscher de oprichting van de vereniging getekend. Sindsdien zijn we gegroeid en hebben inmiddels een geweldige beroepenvereniging. Met ruim 150 leden en 20 sponsoren organiseren we 5 keer per jaar een interessante, gezellige, inspirerende, verbindende bijeenkomst en we hopen er nog vele te kunnen organiseren.  Dit gaan we vieren! Leden en sponsoren worden uitgenodigd om op maandag 24 maart a.s. vanaf 14.00 uur met ons mee te gaan in een nostalgische oldtimer om een kijkje te nemen bij verschillende

Samen proosten op een smaakvol en gastvrij jaar. Ook dit jaar organiseren we samen met HET - Hospitality Experts Twente de gezamenlijke nieuwjaarsbijeenkomst.  De feestelijke toast zal plaatsvinden bij LUST - borrels en bites in het gastvrije Hengelo (O). Aanmelden kan via deze website vóór 17 januari 2025 door HIER te klikken. De eigen bijdrage is € 35,- p.p. en je mag je partner of collega meenemen. Ontvangst om 17.30 uur | Einde 22.00 uur Lust | Hazemeijerstraat 350 | 7555 RJ | Hengelo  

Dinsdag 19 november organiseren we de 2e najaarsbijeenkomst bij de Twentse Bierbrouwerij. Docent en hobbybrouwer Gijs Reijns en Internationaal biersommelier Arvid Bergström hebben samen met chef-kok Roy Snijders van Twentse Bierbrouwerij een prachtig programma samengesteld omtrent de bier-spijs combinaties. Ze nemen ons eerst mee in het brouwproces en de invloeden van de ingrediënten tijdens het brouwen en de uiteindelijke smaak van de verschillende bieren. De inloop is om 16.30 uur en om 17.00 uur starten we met een lezing door Arvid Bergström. Vanaf 17.30 uur gaan we 5 verschillende gerechten met bijpassende bieren proeven. Na de proeverij maken we een

Op verzoek hebben we voor  de bijeenkomst van dinsdag 24 september een mogelijkheid gemaakt om je alleen voor de masterclass bij de HANOS aan te melden. Let op, er is een maximum aan het aantal deelnemers en VOL=VOL! Aangepast programma voor leden die alleen naar de masterclass kunnen komen: 16.15  uur                     Borrel + inspiratie door Culinair Specialisten HANOS / Van der Zee 19.00 uur                     Einde avond Tijdens de inspiratiesessie zullen Steef Haarsma (Van der Zee) en Henri Troost (HANOS) trends op het gebied van vlees aan jullie presenteren met daarbij uitleg over verschillende bereidingswijze. Dit alles zal vergezeld worden door

Op dinsdag 24 september 2024 is de volgende bijeenkomst. Deze keer zijn we uitgenodigd voor een fantastische dag en rondleiding bij HANOS en slagerij Van der Zee in Twello. Tijdens deze dag zullen worden we geïnspireerd omtrent de trends en innovaties op vleesgebied. We zullen inzicht krijgen hoe innovaties van nu kruizen met het ambacht van vroeger. Van der Zee biedt de service van de ambachtelijke slager om de hoek, met het assortiment en het specialisme van een professionele horecaslager onder de vlag van HANOS. Uiteraard hebben we voor jullie een mooi programma samengesteld, die begint en eindigt bij HANOS